Découvrez la gastronomie marocaine dans votre riad
Oui ! Beaucoup de riads proposent des dîners sur réservation, souvent sous forme de table d'hôte. C'est une excellente façon de goûter la cuisine marocaine authentique et faite maison, dans le cadre intimiste de votre riad, sans avoir à sortir le soir dans les rues animées de la médina.
Le concept de table d'hôte consiste en un menu fixe typiquement marocain préparé par le chef du riad : entrée (salades marocaines variées), plat principal (tajine, couscous, pastilla selon les jours) et dessert (pâtisseries, fruits). Le tarif varie généralement entre 15€ et 30€ par personne selon le standing du riad et l'élaboration du menu.
Il est important de réserver votre dîner à l'avance, idéalement le matin même ou la veille, car les riads préparent les plats frais pour un nombre précis de convives. Certains riads proposent également des déjeuners sur demande, et beaucoup peuvent accommoder des régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten) si vous les prévenez à l'avance.
Cette expérience gastronomique dans votre riad est souvent un moment fort du séjour : cuisine authentique, cadre magnifique avec dîner dans le patio ou sur la terrasse, et ambiance conviviale. C'est aussi une excellente option pour vos premiers et derniers soirs, quand vous êtes fatigués du voyage.
Découvrez des riads réputés pour leur table d'hôte et cuisine traditionnelle.
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